卵磷脂是一种存在于东谈主体细胞膜中的进攻要素，世俗存在于蛋黄、大豆、动物肝脏等食品中。它不仅是养分素，还具有多种健康功效。 福建美之颜生物科技有限公司 领先，卵磷脂有助于改善神经系统功能。它能促进神经传导物资的合成，增强缅念念力和学习才智，对儿童智商发育和老年东谈主想法功能衰竭有一定的戒备作用。其次，卵磷脂大要乳化脂肪，匡助瓦解胆固醇，驻防脂肪在肝脏堆积，从而保护肝脏健康。此外，它还能促进脂溶性维生素的继承，提高体魄的代谢才智。 在食用方面，卵磷脂不错通过食品摄取，如鸡蛋、牛奶、豆成品等。关于